
Documento elaborado de forma conjunta por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y el Consejo Superior de Deportes, en coordinación con representantes de las comunidades autónomas y de la administración local. El Ministerio de Sanidad de España puso en marcha en el año 2005 la Estrategia NAOS para la promoción de la alimentación saludable y la actividad física y la prevención de la obesidad, en línea con la Estrategia Mundial sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud aprobada por la OMS un año antes. La Estrategia Mundial establecía la necesidad de implementar de herramientas de seguimiento de las políticas e intervenciones llevadas a cabo, a partir de una serie de indicadores mínimos. Este documento recoge precisamente la evaluación de esos indicadores, cuyo cálculo y análisis proporciona a los gestores y a los profesionales de la salud una herramienta de gran valor para analizar y evaluar las políticas, las acciones y sus resultados.